skip to Main Content
1-800-987-654 admin@totalwptheme.com

Ei muffin

dit is een recept dat ik langs zag komen en met jullie wil delen, gewoon omdat het een heerlijk en redelijk gezond gerecht is ik hoop dat jullie er van kunnen genieten.

Benodigdheden

·         Oven

·         Muffinvorm

Ingrediënten

·         4 Eieren

·         scheutje room (light)

·         1 Rode paprika

·         4 Plakjes kipfilet

·         20 gram Feta

·         1 Avocado

·         30 gram Geraspte kaas

·         2 tl Bakpoeder

Bereidingswijze

Stap 1. Verwarm de oven op 180 graden en vet de muffinvorm in met olie of boter. Dit is niet nodig wanneer je cupcake-vormpjes van papier gebruikt.

Stap 2. Snijd vervolgens de paprika en kalkoen in stukjes en avocado in plakjes. Verdeel wat geraspte kaas over de bodem van de vormpjes.

Stap 3. Klop de eieren met een scheutje room en het bakpoeder. Breng vervolgens op smaak met peper en zout en voeg de paprika en gesneden kipfilet plakjes toe. Verdeel het geheel over de muffin-vormpjes. Vul de vormpjes voor 3/4de. Bak de muffins in 20 minuten af in de oven.

Stap 3. Verkruimel de feta over de muffins en serveer met de avocado.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Back To Top